كيفية صنع كوب من القهوة المشروب البارد

باستخدام الماكينة المناسبة ، يمكنك صنع قهوة قوية وقوية مبردة ذاتيًا في المنزل.تستغرق كلتا الطريقتين الرئيسيتين لتحضير القهوة على البارد وقتًا أطول ، بدلاً من مجرد تجميد القهوة الساخنة.ينتج عن العملية الطويلة نكهة شوكولاتة أكثر حلاوة وغنى وغنى بشكل طبيعي ، مع حموضة متوازنة ، وهو أكثر ملاءمة لمعدتك.يمكن أيضًا تحضير المشروب البارد على دفعات وتخزينه لمدة تصل إلى أسبوعين.
في الصيف ، لا شيء يمكن مقارنته بالقهوة الباردة.إنه منعش ومركّز ولذيذ.إنه الخيار الأمثل للانتعاش والانتعاش.إنه أيضًا خيار رائع للاستمتاع به في المنزل.لكن يمكن صنع القهوة الباردة بعدة طرق مختلفة ، واعتمادًا على نمط حياتك ، قد تكون إحدى الطرق أكثر ملاءمة لك من الأخرى.من أجل الحصول على أقصى قدر من الرضا ، يرجى مراعاة النقاط التالية قبل اتخاذ اختيارك النهائي:
هل تصنع مشروبات باردة لنفسك من حين لآخر ، أم تحضرها بانتظام لعدة أشخاص؟يختلف الحجم هنا اختلافًا كبيرًا ، حيث يتراوح من 16 إلى 96 أوقية.
عادة ما تكون هناك طريقتان مختلفتان للتخمير البارد: النقع والتقطير البطيء.باستخدام طريقة النقع ، يتم نقع المسحوق الخشن في الماء البارد لمدة 12-15 ساعة ، ثم ترشيحه.يشبه الترشيح بالتنقيط البطيء عملية القهوة التقليدية بالتنقيط ، ولكنه يستغرق عدة ساعات.ستسمع كثيرًا أن طريقة الغمر تنتج نكهة أقوى.
بالنسبة لأولئك الذين يريدون القيام بذلك أثناء التنقل ، إليك بعض الخيارات.(تجدر الإشارة إلى أن كلاهما يتطلب منافذ طاقة للعمل).
يجب أن تكون العديد من ماكينات القهوة "حية" على المنضدة ، بينما يمكن تخزين ماكينات القهوة الأخرى بشكل كامل في الثلاجة عند استخدامها ، أو في خزانة عندما لا تكون قيد الاستخدام.
من أجل العثور على أفضل آلة لتحضير القهوة الباردة ، درسنا مئات الخيارات.لقد أخذنا في الاعتبار أيضًا التقييمات المهنية والمستهلكين ، واخترنا أخيرًا سلسلة منتجات يمكنها تلبية مجموعة متنوعة من الاحتياجات المختلفة ومجموعة متنوعة من نقاط الأسعار.تتضمن قائمتنا النهائية فقط آلات صنع القهوة ذات التصنيف العالي من الشركات المعروفة.
آلة صنع القهوة OXO هذه تلبي جميع المتطلبات: سعر معقول ، قهوة قوية وكاملة الجسم ، وسهلة الاستخدام.تم تجهيز آلة صنع القهوة التي تبلغ سعتها 32 أونصة ب "مولد المطر" الذي يوزع الماء بالتساوي على مسحوق القهوة.تترك المزيج ينقع لمدة 12-24 ساعة ، وعندما يصبح جاهزًا ، ما عليك سوى خلط الثلج والماء لصنع القهوة المثلجة.
تولى Toddy Cold Brew زمام المبادرة في التخمير البارد في المنزل في عام 1964 وجذب المستهلكين العاديين وصانعي القهوة.تستخدم Toddy بسعة 38 أوقية فلاتر صوف أو مرشحات صوف ورقية لتحقيق استخلاص أسرع وعمليات تخمير أكثر سلاسة.بعد التحضير ، يمكن أن تستمر القهوة لمدة تصل إلى أسبوعين.
يحب المستخدمون حقيقة أنه لا يتطلب مكونًا إضافيًا ، لكنهم لا يرغبون في شراء المرشحات التي صنعها Toddy بسعر 1 دولار.
تبلغ سعة Takeya 32 أو 64 أونصة ، مما يجعلها مثالية لمحبي المشروبات الباردة الذين يحتاجون إلى خيار محمول.ببساطة قم بإضافة 14-16 ملعقة كبيرة من البن المطحون إلى المصفاة ثم قم بلف الغطاء.يُضاف الماء البارد إلى الغلاية ، ويُوضع في المصفاة ، ويُغلق ، ويُرج ويُخزن في الثلاجة لمدة 12-36 ساعة للحصول على ربع لتر من المستخلص البارد.(قم بإزالة المصفاة بعد اكتمال التخمير).
تستخدم آلة التحضير على البارد مرشح قهوة شبكي دقيق لمنع القهوة المطحونة من الدخول.يحتوي الإبريق - الذي يناسب معظم أبواب الثلاجة - على غطاء مانع للتسرب ومقبض سيليكون غير قابل للانزلاق.
إن آلة التحضير الباردة OXO سعة 16 أونصة هي نسخة أصغر من أفضل اختيار OXO بشكل عام.يمنع الفلتر الشبكي الفولاذي القابل لإعادة الاستخدام القهوة المطحونة من دخول قهوتك عند نقعها في المنضدة أو الثلاجة لمدة 12-24 ساعة.إنه أقوى قليلاً من نظيره الأكبر ويمكن تخفيفه حسب الذوق.حجمها الصغير يجعلها خيارًا ممتازًا للمساحات الأصغر.وصفه أحد المراجعين بأنه "ذكي لأنه سهل الاستخدام للغاية ويقدم نتائج جيدة."
12 كوبًا من يوكيج نيترو يمكنها صنع مشروب نيترو بارد في المنزل.يعمل نظام الكل في واحد على تخمير القهوة على البارد أثناء حقن غاز النيترو لمنحها طعمًا كريميًا.
يحب المستخدمون جودة هذا المشروب البارد بالنيترو ، والسعر لا يمثل سوى جزء صغير من سعر التجزئة عند شراء المشروب البارد نيترو.يسميها البعض "رفاهية ميسورة التكلفة".ومع ذلك ، أشار آخرون إلى أن شاحن غاز النيترو غير مدرج في العبوة باهظة الثمن بالفعل.
يمكن لهذا المشروب البارد ، بسعة 7 أكواب ، صنع القهوة في 25-46 دقيقة فقط.تستغرق طريقة التخمير التقليدية على البارد من 12 إلى 24 ساعة ، ولكن يمكن لهذه الآلة أن تجد نتائج مماثلة.يتم تحضيره في درجات حرارة منخفضة ويستخلص مرارة أقل من القهوة التقليدية بالتنقيط الساخنة.بمجرد أن تصبح القهوة جاهزة ، يمكن تبريدها لمدة تصل إلى أسبوعين.يحب المستخدمون التسليم السريع ، لكن يقول الكثير من الناس أن الجودة الإجمالية ليست جيدة تمامًا مثل توصيل الجهاز بوقت نقع أطول.
يحظى وعاء Hario غير المكلف بشعبية كبيرة بين مستخدمي Amazon ، بمتوسط ​​4.7 نجمة من أكثر من 5460 مستخدمًا.آلة صنع القهوة 2.5 كوب مزودة بفلتر قابل للغسل وإعادة الاستخدام.
على الرغم من أن العديد من المستخدمين متحمسون لجودة القهوة ، إلا أن بعض الأشخاص يوصون باستخدام قهوة أكثر مما هو محدد في التعليمات للحصول على تأثير تخمير أفضل.يقول آخرون أن المفتاح هو استخدام حبوب مطحونة "خشن ، خشن ، خشن".
يوفر نظام DASH هذا تحضيرًا باردًا بسرعة.يتطلب نظام التحضير السريع على البارد فقط تركيز المشروب البارد وخمس دقائق لصنع ما يصل إلى 42 أوقية من القهوة (ومكوِّن إضافي).بعد التحضير ، يمكن تخزين المشروبات الباردة في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام.
المستخدمون الذين يعطون الأولوية للوقت يحبون هذه الآلة.أوضح أحدهم أن تذكر "دعها تعمل قبل أن تحتاجها" لا تعمل ، مضيفًا أن نموذج "انس الأمر بعد الإعداد" هذا هو "تغيير الحياة".
إذا كان وجود ثلاث آلات قهوة مستقلة لثلاثة أغراض مختلفة يجعلك ترغب في التخلي عن الكافيين ، فهذا النموذج مناسب لك.يتيح لك النظام المبتكر استخدام آلة واحدة لتخمير القهوة على البارد وسكبها وعصرها على الطريقة الفرنسية.مزود بمخروط تفريغ و مكبس ترشيح فرنسي.
يقول النقاد أنه ليس من السهل التفكيك في البداية ، ولكن بمجرد إتقان نصائح الاستخدام ، يمكن أن تعمل الأنظمة الثلاثة بشكل جيد.
تلقت آلة صنع القهوة Mason jar هذه متوسط ​​4.8 نجوم من أكثر من 10900 مستخدم على Amazon.نظام التحضير على البارد بسعة ربع جالون سهل الاستخدام: أضف القهوة واتركه منقوعًا طوال الليل.
مرشح مدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يعني أنه لا داعي للقلق بشأن شراء البدائل.تمتلك الشركة المصنعة أيضًا غطاء قلاب سهل التفريغ ومانع للتسرب لسهولة الإغراق والتخزين.