نظرًا لأن اليوم يبدأ بالقهوة ، يجب أن نبدأ أيضًا بالقهوة

في الثمانينيات ، استخدم والداي صناديق الحليب البلاستيكية وصناديق الكرتون المليئة بمستلزمات المطبخ لتحميل السيارات في رحلات التخييم.يوجد حوالي 207 ملاعق وشوكة ، وملعقة صغيرة ، وشيء أكثر حدة من سكين الزبدة لتحضير الخضار.لطالما كان مطبخ المخيم الخاص بي مجرد كومة من أدوات المائدة غير المتطابقة ، والأطباق البلاستيكية القديمة ، والأواني والمقالي المشوهة.يشغل هذا المطبخ غير الرسمي 90٪ من مساحة الأمتعة ، مما يضمن أن معدات النوم ومعدات الترفيه لدينا ممتلئة دائمًا بنا.
عندما بدأت في اصطحاب أطفالي إلى التخييم بالسيارات ، كان من الضروري إنشاء مطبخ متنقل لا غنى عنه حتى نتمكن من حزم الطعام بشكل خفيف ، وطلب الطعام في موقع الخيمة ، وإعداد وجبات الطعام دون قلق.
نظرًا لأن اليوم يبدأ بالقهوة ، يجب أن نبدأ أيضًا بالقهوة.تعتبر أي معدات تشبه الدمية الروسية مثالية لأنها تشغل مساحة أقل بكثير في السيارة.يوريكا!بيع مقهى كامب مقلوبًا بخمس قطع بين بعضها البعض.هذا النظام ليس مزحة: يمكنه تحضير 2.5 لتر من السائل وهو مصمم بتقنية Flux Ring لغلي الماء بضعف السرعة ، مما يتيح لك توفير الوقود - سارق فضاء آخر في السيارة.هذا مفيد أيضًا إذا قمت بغلي الماء لعدة وجبات وشاي في وقت لاحق من اليوم.
يعد النقع والطحن أو استخدام وعاء مشترك لتسخين المياه من الطرق الجيدة أيضًا.ومع ذلك ، إذا كانت هذه هي طريقتك ، فيرجى الحصول على وسائل الإعلام الفرنسية.توفر العديد من شركات المغامرات الخارجية أكوابًا فرنسية مرشحة فردية ، وهي مثالية للعائلات التي لديها محب قهوة واحد فقط.يمكنك أيضًا تخطي الأشياء الفاخرة واستخدام Nalgene أو برطمانات قوية أخرى لإنشاء نظام القهوة الخاص بك.ما عليك سوى خلط المادة الكاشطة والماء ، ثم ضعيها في المبرد لمدة 24 ساعة.في الصباح ، يمكنك تصفية القهوة بقطعة قماش قطنية (أو قطعة قماش رثة تسمح للسائل بالمرور بسهولة) ، وفويلا: مشروب بارد بسيط ، بدون معدات إضافية.
بالطبع ، سيتم استخدام معظم مساحة الأمتعة للطعام في رحلات التخييم ، ولكن لا يزال بإمكانك تقليل العناصر عن طريق التخطيط لوجبات الطعام مسبقًا.إذا كانت لعبة الشيف الخاصة بك عالية وكنت تستخدم توابل مختلفة للطهي بدلاً من تعبئة البرطمانات الفردية ، فيرجى خلط التوابل في حاوية صغيرة أو كيس مسبقًا.وبالمثل ، فإن وضع عصا الزبدة على وعاء الزيت ليس مزعجًا للغاية.إعادة تغليف التوابل والأطعمة الأخرى التي لن تأكلها أثناء الرحلة هي أيضًا خطوة احترافية.على الرغم من أن بعض الناس قد يعتقدون أن عدم تناول اللحوم في رحلة تخييم يعد خطيئة ، إلا أن تناول الطعام النباتي يمكن أن يكون أكثر فاعلية في التعبئة: يمكنك حمل مبرد أصغر حجمًا ومكعبات ثلج أقل.إذا كان لابد من استخدام البروتين الحيواني ، فيرجى إحضار قضيب صيد لصيد الأسماك الطازجة.
عندما كنت طفلاً ، كان موقد كولمان الذي تجره عائلتي في رحلة تخييم لا يزال قيد الاستخدام حتى اليوم.عقود من المتانة تجعله منتجًا لا يهزم ، ولكن إذا كنت ترغب في تقليل حجم موقدك ، فإن Eureka!يوجد خيار موقد واحد لوقود البوتان ، مع حقيبة بحجم نصف حجم معظم المنافسين في السوق.
من حيث المتعة والذوق ، أفضل من الموقد هو الطهي على نار المخيم.لاستخدام هذه الطريقة الكلاسيكية ، تحتاج إلى لوازم مثل الفرن الهولندي ، ورفوف الأواني ، ورافعات الغطاء لإزالة المعدن من اللهب.عندما لا تريد وضع القدر على الفحم مباشرة ، فإنك تحتاج أيضًا إلى مجرفة صغيرة لتحريك الفحم وحامل لتكوين مساحة.على الرغم من أن العديد من المعسكرات تحتوي على مدافئ بها صر ، إلا أنها عادة ما تحتوي على مساحة كبيرة بين الأشرطة المعدنية التي لا يستطيع البرجر أن يمتد إليها ، لذا أحضرها بنفسك.(أنا دائمًا أمسك بالحفرة التي تأتي مع حفرة النار الخارجية الخاصة بي.) يمكن وضعها بسهولة في الجزء السفلي من حقيبتك ، مما يسمح لك بالطهي دون فقدان نصف وجبة في النار.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الطهي ببطء على الفحم الساخن لفترة طويلة ، يمكنك اختيار فرن من الحديد الزهر أو الألمنيوم الهولندي.كحل وسط ، تبيع GSI Outdoors أفران Guidcast الهولندية المصنوعة من الحديد الزهر ولكن يقل وزنها عن 10 أرطال.ملحوظة: لا تحضر Le Creuset الذي تفضله من المنزل - فليس لها شفاه لتحمل الفحم وسيتم تدميرها فقط.
إذا كان لديك مساحة كافية ، في الطقس العاصف والخشب الرطب ، فمن الحكمة أيضًا حمل موقد صغير على ظهره.
لسنوات عديدة ، عندما كنت مجرد متجول وحدي ، كنت أقوم بتجميع مجموعة من لوازم المطبخ بحيث يكون كل شيء خفيفًا ويمكن لجهاز واحد توفير وظائف متعددة.لكن السيارات تسمح لك بحمل معدات مريحة كافية.لتوفير مساحة لأواني الطهي وأدوات المائدة ، لا يوجد شيء مجهز بشكل أفضل من أواني الطبخ Stanley Base Camp.ارفع غطاء التهوية وابحث عن مقلاة وأربع أطباق وأربع سلطانيات وأربع شوك ، بالإضافة إلى رف تجفيف وحامل ثلاثي القوائم ولوح تقطيع.تشتمل المجموعة أيضًا على ملعقة وملعقة (كلاهما بأذرع تمديد) ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
أوه ، ولا تنسى أداتك المتعددة عند التخييم.يملأ ملك هذه الفئة ، Leatherman Signal ، جميع مستلزمات المطبخ المفقودة من مجموعة طهاة ستانلي: العلب والمفاتيح والسكاكين والمبرايات والملاقط المستخدمة لانتزاع الأواني الساخنة من نار المخيم - ولكن ليس الفرن الهولندي.بالنسبة للطهاة الذين يطلبون المزيد من السكاكين وألواح التقطيع ، تقدم GSI Outdoors ثلاثة سكاكين (مع مقابض خشبية للتجميل أو مقابض مطاطية مناسبة أيضًا).سكاكين الشيف ، والسكاكين المسننة ، وسكاكين التقشير مجهزة أيضًا بألواح التقطيع والمبرايات المصنوعة من الخيزران الناعم ، والتي يمكن تعبئتها في صندوق بحجم ووزن الكتاب المقوى.
على الرغم من أنه من الأفضل عادةً شرب الجعة المعلبة مباشرةً ، يجب على أي شخص يرغب في تقليل النفايات أن يملأ مصنع الجعة بالفولاذ المقاوم للصدأ والمزارعين قبل مغامرات التخييم.من ناحية أخرى ، يمثل النبيذ تحديات مختلفة: الزجاجات الزجاجية الضخمة ذات الشكل غير المناسب ليس لها مكان في الطبيعة ، ويمكن أن تسبب الأكياس التي يتم ثقبها بسهولة حدوث فوضى.(بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تصنيع زجاجات النبيذ وشحنها إلى بصمة كربونية كبيرة في الصناعة.) بدلاً من ذلك ، جرب Bandit Wines.إنها تعتمد على تصميم الصندوق ، وهي مصنوعة بشكل أساسي من الورق المستدام وطلاء الألمنيوم الرقيق ، وهي سهلة التعبئة.للحصول على خيار أخف في عالم المشروبات الروحية ، تقدم ستيلهاوس مجموعة متنوعة من البوربون والويسكي والفودكا في خزانات مستطيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ.أو ، إذا كنت ترغب فقط في الحصول على رشفات قليلة أثناء التنقل ، فإن VSSL يحتوي على مصباح قارورة ، والذي يمكن استخدامه كمصباح يدوي عادي ، ولكن مخفيًا في عمود البطارية الطويل عبارة عن كؤوس نبيذ صغيرة قابلة للطي ، ومفتاح لولبي و 9- زجاجة اوقية ليكيور.توجد حتى بوصلة على الطرف الآخر ، في حالة تعثرك فوق نار المخيم وتحتاج إلى مساعدة للعودة.
نحن مشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع يهدف إلى تزويدنا بطريقة لكسب المال عن طريق الارتباط بموقع Amazon.com والمواقع التابعة.تسجيل أو استخدام هذا الموقع يعني قبول شروط الخدمة الخاصة بنا.